محصولات کامور | سالم،رژیمی،بدون قند

شیرین کننده،پولکی،آبنبات،بیسکویت،کمپوت،مربا،عسل،حلوا ارده،گز،شکلات،پودر ژله،کافی میکس

محصولات کامور | سالم،رژیمی،بدون قند

شیرین کننده،پولکی،آبنبات،بیسکویت،کمپوت،مربا،عسل،حلوا ارده،گز،شکلات،پودر ژله،کافی میکس

طبقه بندی موضوعی
پیوندها

طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل رژیمی

دوشنبه, ۱۳ آذر ۱۳۹۶، ۰۱:۲۱ ب.ظ


مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل رژیمی مخصوص فصل پاییز :

 

زنجبیل ۱  قاشق چایخوری
عسل کامور ۳  قاشق غذاخوری
 تخم مرغ ۳ عدد
کره  ۱۵۰ گرم
شیرین کننده کامور نصف لیوان
شیر ۱/۵ لیوان
وانیل شکری ۱ بسته
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آرد گندم ۲ لیوان

 

طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل :

کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به خوراک و همین طور کیک می دهد.

زنجبیل تازه را رنده کرده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط کنید.  تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شیرین کننده کامور و وانیل را به مخلوط  اضافه کرده با همزن آنقدر بزنید تا مواد کاملا  یکدست شود ، شیر را کم کم اضافه کنید تا به خورد مواد برود.

آرد را به همراه بکینگ پودر دو الی سه بار از الک رد کنید تا کمی پوک شود ، در چند مرحله به مواد اضافه کنید. (در تعریف اصلی آمده است که همه مواد را در یک  مرحله با هم مخلوط  کنید. وقتی همه مواد به یک باره مخلوط شود کیک حالت خمیری و غیر منسجم پیدا می کند که در تهیه کیک اشتباه بسیار بدی است ، پس سعی کنید مرحله به مرحله انجام دهید.)

قالب مناسب انتخاب کرده اگر سلیکونی باشد احتیاجی به کاغذ روغنی ندارد ، در غیر این صورت کاغذ روغنی انداخته دو سوم قالب را از مایه کیک پر کرده در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن کاملا طلایی شود.

کیک را ولرم سرو کنید.

نکته : جهت تزئین می توانید عسل را به روش بن ماری گرم کرده بوسیله برس روی کیک عسل مالیده ، خلال پسته و بادام پرک بپاشید.

نظرات  (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی